世界上第一個美食不可替代令牌（NFT）概念已宣布其NFT 餐飲拍賣時間表。
兩次拍賣將分別於5 月14 日和21 日舉行。該公司NFT 的概念是與米其林星級餐廳Ando 和MONO（香港兩家頂級餐廳）合作創建的。
Ioconic 首席執行官兼Gourmeta 聯合創始人Jamie Lewis 在一份聲明中表示：“我們期待5 月份的這兩場活動，並很高興能有一群來自區塊鍊和餐飲領域的前瞻性專家參與其中，並探索將人們的用餐體驗標記化和數字化所固有的無限潛力。”
根據Gourmeta 的說法，成功的NFT 競標者將獲得在Ando 和MONO 的美食體驗的特殊機會。早期NFT 採用者也將成為項目治理的一部分。
它進一步補充說，所有NFT 都是在以太坊區塊鏈上鑄造的，並且可以在OpenSea 平台和其他NFT 市場上進行交易。
Gourmeta 計劃在2022 年第四季度披露有關其代幣經濟學的更多細節。
Gourmeta 概念於2022 年4 月在香港正式推出，由香港區塊鏈風險投資公司Kenetic 和英國數字資產公司Ioconic 於2021 年共同創立。
Gourmeta 表示，創建精緻餐飲NFT 概念背後的想法是為人們“收集”難忘的用餐體驗標記烹飪體驗。該公司還計劃在全球擴張。目前，它正計劃在全球範圍內啟動項目，包括新加坡、倫敦和紐約。
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