幾個世紀以來，接骨木漿果在匈牙利一直被認為是治療呼吸道感染、發燒和發炎的藥物。在古代定居點的遺跡中也發現了這種藥用植物，這表明接骨木樹可能在數千年前就被有意種植。在傳統醫學中，接骨木用於治療糖尿病、皮膚乾燥、腹瀉、頭痛、便秘、結膜炎、風濕等疾病。醫學之父之一希波克拉底將接骨木漿果稱為“藥箱”，因為它具有廣泛的治療功效。古埃及人使用接骨木漿果來治療銷毀和改善膚色。美洲原住民用它來治療發燒和咳嗽等。
接骨木漿果的一般有益作用
接骨木漿果在1995 年巴拿馬流感流行期間聲名狼藉，據說當時人們用接骨木漿果來對抗這種疾病。疫情爆發期間進行的一項臨床試驗報告稱，接受接骨木萃取物治療的患者中有近90% 在兩到三天內完全康復，而安慰劑組則需要六天或更長時間。接骨木屬於接骨木屬，該屬有20種。但最受歡迎和研究最多的支持免疫系統的接骨木是黑接骨木（Sambucus nigra），它原產於歐洲、北非、美洲和西亞。由於其營養成分多樣，接骨木漿果可以幫助對抗急性疾病，如普通感冒和一些慢性疾病。
它的治療作用很大程度上歸功於花青素，花青素是接骨木漿果呈現深紫色的Compound。這些抗氧化劑可以防止發炎和氧化損傷。這是兩個可能削弱免疫系統的因素。在許多國家，花青素被用作藥物，因為它們能夠預防動脈粥狀硬化等慢性疾病。接骨木果還含有維生素A、Compound B 群、C 和E，鋅和鎂等必需礦物質，以及黃酮醇、類胡蘿蔔素、植物甾醇和多酚等抗氧化劑，使接骨木果贏得了“超級水果」的美譽。
突出顯示了它的一些使用領域
有助於對抗感冒和流感
研究表明，接骨木漿果可以幫助減少幾種流感病毒株的流感症狀的持續時間和嚴重程度。在一項臨床試驗中，接骨木漿果將流感的持續時間平均縮短了四天。根據2020 年的一份報告，在症狀出現48 小時內服用接骨木漿果可顯著緩解與流感相關的發燒、頭痛、鼻塞和黏液分泌。大多數成年人的症狀在兩到四天內平均改善了50%。這種效果可歸因於接骨木漿果能夠阻斷病毒蛋白，從而防止病毒感染細胞。
它減緩認知能力下跌
2024 年的一項隨機對照試驗報告稱，患有輕度認知障礙的患者服用接骨木漿果六個月後，往往比對照組成員表現出更快的視覺空間問題解決能力。一些發炎標記物也減少了，這一點很重要，因為慢性發炎與認知能力下跌有關。研究人員發現，接骨木漿果汁似乎有望減緩與阿茲海默症相關的認知能力下跌。
它有助於對抗慢性疾病
主要針對動物和細胞培養研究的新研究表明，接骨木漿果具有治療發炎和慢性疾病的潛力。儘管需要更多的研究來證實這些對人類的影響。在最有前景的研究中，可以強調的是，接骨木漿果可以幫助預防心臟病、糖尿病、憂鬱症甚至癌症。在一項安慰劑對照研究中，就心臟病（甚至純素食品也可能引發心臟病）而言，34 名健康人飲用接骨木果汁兩週。與對照組相比，參與者的膽固醇水平從平均每分升199 毫克降至190 毫克。下跌幅度不具統計意義。但它顯示出一種趨勢，研究人員從中得出結論，較高的劑量可能會導致顯著減少。
接骨木漿果長期以來一直被用作治療糖尿病的傳統藥物。在2016 年的一項研究中，補充4 週的接骨木萃取物可降低2 型糖尿病大鼠的胰島素抗性和空腹血糖值。另一項研究發現，補充16 週的黑接骨木漿果可降低肥胖小鼠的胰島素抗性、三酸甘油酯和發炎。科學家正在研究接骨木漿果作為亨廷頓舞蹈症治療方法的潛力。在2021 年的一項研究中，與對照組相比，亨廷頓舞蹈症實驗模型的大鼠在接受接骨木漿果治療後，運動功能和肌肉協調性顯著改善。
黑接骨木漿果富含生物活性Compound，包括抗氧化劑，可能有助於預防癌症和支持癌症治療。根據2021 年的一項研究，一項值得注意的Compound山奈酚（一種存在於黑接骨木漿果中的黃酮類Compound）可引發荷瘤小鼠和細胞培養物中胰腺癌細胞的死亡。此外，2017 年的一項細胞培養研究顯示，接骨木漿果中的花青素會導致黑色素瘤細胞停止增殖並死亡。
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0X簡體中文版：接骨木漿果：一種幫助預防流感和感冒的植物