在Bancamiga和Mastercard的幫助下，兩米切林星級和三烯烴餐廳的創始人Mugaritz將展示他的風格挑戰烹飪信念的原因
最後更新於2025年6月16日
他以前衛，實驗性和開創性美食而聞名。他創造了欺騙眼睛但令人驚訝的菜餚。他通過將美食，哲學，戲劇和神經科學融合在一起，將烹飪量達到了新的範圍。那是安東尼·路易斯·阿杜里茲（Andoni Luis Aduriz）。
作為Sabores Del Alma運動的一部分，在Bancamiga和Mastercard的支持下，這款著名的廚師菜餚將在拉斯梅賽德斯（Caracas）的Mola餐廳（Caracas）的Mola餐廳（Caracas）享受兩天的240位客人。他的技巧，智慧和本質將與委內瑞拉廚師團隊的技巧團結起來，呈現出風味的融合。
據餐廳雜誌報導，隨著來自西班牙，瑪格麗塔島和該國其他地區（例如La Guaira和Chacao市場）的產品，食客們將享受由Andoni Luis Aduriz領導的令人難忘的個人經歷，其創造力導致穆加里茨餐廳被認為是世界上最好的餐廳之一。
穆加里茨（Mugaritz）的創始人，位於巴斯克（Basque）國家的倫特里亞（Rentería）（巴斯克地區的錯誤），在聖塞巴斯蒂安（SanSebastián）酒店學校學習，在那裡他開始發展對烹飪的熱情。他曾與Juan Mari Arzak和MartínBerasategui等著名廚師合作。在1993年至1994年之間，他在FerranAdrià的指導下是Elbulli團隊的一員。今天，他是烹飪研究和開發方面的國際基準。
盤子上的感官自由：美食和萬事達卡帶給您的美食愉快而令人難忘的感官體驗
在他首次訪問委內瑞拉時，委內瑞拉獲得了2022年最佳廚師科學獎，也是哈佛大學和麻省理工學院（馬薩諸塞州理工學院）等機構的導師，希望能夠將食客超越傳統參數並產生難忘的經驗，並帶來不可信的經驗，這是與Sabarcard allma and sabare allma一起產生的目標之一。
除了是一個吃飯的地方，穆加里茨還可以作為探索挑戰烹飪習俗的風味，質地和敘事的實驗。莫拉（Mola）將於6月18日和19日也發生。客戶將有機會欣賞Andoni Luis Aduriz的美食如何結合各種產品和食材，放棄傳統菜餚，而有利於著名的委內瑞拉藝術家和工匠的作品。
巴斯克烹飪中心的創始人將展示特殊的Bancamiga和萬事達卡客戶的菜餚，這些菜餚與傳統的菜餚破裂，提供感官自由並重申為什麼Mugaritz為何有兩個米其林星星和三個Repsol Suns。
熱帶化菜單包括Entropía（可可，種子和返回Chacao市場），Oximoron（瑪格麗塔島島上的糖果和夏季Truffle），Bestiario（洋蔥和魷魚），textura（帶魚）和SobremeSear（7 Capital All the Kakakaakao and explore），風味和感覺的結合。 Andoni Luis Aduriz證實了Forbes雜誌將他納入世界上100名最有創造力的人的原因。
“我們很高興我們有240名客戶與諸如Andoni Luis Aduriz這樣享有盛譽的廚師的美食建立聯繫，並具有親密而難以忘懷的美食經驗，JoséSimónElarba表示，Bancamiga的董事會主席喬西斯（JoséSimisonElarba味道是支柱。”
通過Sabores Del Alma運動，Bancamiga和Mastercard希望將客戶帶來更接近以世界上最好的廚師為首的烹飪經驗。
提供Bancamiga和MasterCard提供的信息和參考圖像
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資訊來源：由0x資訊編譯自BITFINANCE。版權歸作者Marilin Pino所有，未經許可，不得轉載
