瓶子
Godawan 單一麥芽威士忌，Godawan 01“Rich & Rounded”和Godawan 02“Fruit & Spice”
背後的故事
我們都知道蘇格蘭單一麥芽威士忌的輝煌。我們中的一些人也從日本發現了同樣的情況。但現在是時候接受印度的同等做法了嗎？
是的，印度單一麥芽威士忌在印度和全球市場上越來越受歡迎，許多高端版本進入了美國。只要考慮一份研究報告，該報告稱印度威士忌行業正在 預計增長 未來幾年將以每年7.6% 的速度增長——從2022 年的2.417 億例增加到2028 年的3.751 億例。
還值得注意的是，烈酒行業的一些主要參與者正在進入該行業。這讓我們想到了Godawan，這是全球烈酒集團帝亞吉歐DGE 旗下的印度單一麥芽品牌，該品牌於2022 年開始發布，最近在美國上市，價格上漲了0.09%
帝亞吉歐印度業務首席創新官維克拉姆·達莫達蘭(Vikram Damodaran) 告訴MarketWatch，Godawan 的獨特之處在於用於醞釀威士忌的本地大麥。他說，它“有自己的穩健感”。
當然，另一個顯著因素是印度炎熱的氣候及其對老齡化過程的影響。簡而言之，它加快了速度，但達莫達蘭表示這對質量沒有影響。然而，它確實在木桶中造成了更多的損失，即所謂的“天使的份額”，但該品牌表示，剩下的東西更加複雜。
達莫達蘭表示，該品牌的目標客戶是“經常旅行的印度人”，並指出該品牌首先在迪拜推出。但顯然，全球威士忌愛好者嘗試它的潛力更大。
至於名字，它指的是 印度次大陸發現的一種鳥 它因成為世界上最重的飛行創造物之一而聞名。
我們對他們的看法
這些威士忌製作精良、價格合理——味道濃郁，是的，讓人想起蘇格蘭威士忌，但又具有自己的特色。我喜歡02 Fruit & Spice，它名副其實。達莫達蘭說，你應該在口感上感受到葡萄乾和堅果的味道，而且“餘味涼爽，讓你想起薄荷醇”。
如何享受它們
達莫達蘭說，一開始應該直接嘗試它們，以欣賞它們美味的複雜性，但他說，添加一個大冰塊來享受它們也沒有什麼問題。他還建議在威士忌酸酒中使用02 Fruit & Spice。
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