來源：老雅痞
區塊鏈技術怎樣與實體經濟更好的結合一直是我們研究的一個方向，目前看來，餐廳這條路是很多人首選的嘗試。具體怎麼玩，讓我們看看最近剛拿到融資的Blackbird是怎麼做的。本文是我們的原創項目分析。
在過去的兩年裡，許多協議已經建立了代幣經濟學模型，越來越多地鼓勵短期結果而不是長期可持續性。但天下沒有免費的午餐，短期的噱頭往往以犧牲持久的價值為代價。到底應該怎樣科學的設計代幣呢，推薦閱讀第二條。
Web3是一片淘金地，機會遍地的同時也意味著規則秩序尚未建立。鏈上資產時常面對來自欺詐和黑客的威脅，安全永遠都是要持續關注的問題。第三條是一個新工具，推薦閱讀了解，可能會在未來某一天拯救你手裡的猴子。
我們一直在積極的走入Web3領域，儘管Web3的去中心化金融和數字藝術應用很好，但在現實生活中，仍舊有大部分人不認可或者不了解Web3，也不知道Web3能怎樣和他們的生活結合起來。
我們聊Web3社區，社區活躍度和社區凝聚力是大家公認的最具有潛力的地方，於是我們可以認為，在與現實生活結合中，一個主流應用領域是Web3中的認可關係上。在我們現實生活中，“積分”的概念成為消費者心中使用信用卡付款的重要考慮因素。 Web3的方式有機會使“積分”更流暢，更具有互操作性，並對消費者更有價值。
今天給大家介紹一個Web3應用Blackbird，一個為餐廳設計的有關支付、忠誠度（喜愛度）和會員制平台。它的目的是解決一個業內主流的的，甚至是特別棘手的問題：如何加深餐廳和客人之間的關係。這是因為更強大、更個性化的關係意味著更大的忠誠度。而喜愛程度會轉化為更高的客戶終身價值，換句話說，就是能帶來大量好評和大量回頭客。
這家初創公司目前信息非常少，計劃在2023年推出試用版，之所以受到關注是因為這個平台由Ben Leventhal創立，不熟悉餐飲業的朋友可能對他不了解，Ben Leventhal在國外餐飲行業可是鼎鼎有名的大人物。
在過去20年裡Ben Leventhal一直在致力於構建餐飲業技術的未來。他是美國在線餐廳預訂服務公司Resy的聯合創始人和前CEO，在他的領導下，Resy在2017年和2019年兩次被評為Fast Company的“最具創新力公司”之一。更早的時候，本共同創立並領導了Eater.com，食者（Eater）是網站和品牌的餐飲網絡Vox媒體。無論是餐飲業內的專業人士還是外行，Eater都會為你提供全面指導，為你介紹最新開張的餐館，每家餐館的主打菜餚，對業績下滑的餐館進行分析。
Ben Leventhal做出的產品一直在行業內備受認可，Eater於2013年被Vox收購，Resy於2019年被美國運通收購，作為一名企業家、戰略家、投資者和品味家，Ben繼續與世界各地的廚師、餐飲品牌、酒店管理公司和技術初創公司合作，同時為美國運通的全球餐飲戰略提供諮詢。
關於Blackbird，Leventhal 說：“重點在於獎勵用戶的用餐頻率、獎勵用餐支出、和忠誠度相關的各個方面都應該獲得獎勵。” “最後，我們認為這些東西會增加個人消費者的生命週期價值，Blackbird 將改善整個餐廳業務。”
Blackbird 的技術棧仍然懸而未決，但Leventhal 預計Web3 組件需要被抽像出來，以吸引主流消費者。
“對於Web3 本地受眾，希望他們對加密的熱情可以將其引導至有Blackbird 這樣的特定用例的餐廳，”他補充道。
行業內其他競品
前幾天，Blackbird在種子輪融資中籌集了1100萬美元，該輪融資由Union Square Ventures、Shine Capital和Multicoin Capital共同領導。作為投資的一部分，Union Square Ventures合夥人Fred Wilson將加入Blackbird董事會。本輪投資的其他投資者包括投資公司Variant、USDC發行商Circle的風險投資部門和數字產品集團IAC。
其實餐飲行業和Web3的結合，Blackbird已經不是首個用例，比如以下幾個嘗試：
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FriesDAO
FriesDAO通過NFT銷售匯集了數百萬美元，DAO希望用它來購買或投資一家快餐店，但是在實際執行上進展緩慢。
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Bored & Hungry
Bored & Hungry是一家以加密貨幣為核心的餐廳，在餐廳經營者Andy Nguyen決定用他的一隻無聊猿（Bored Ape #6184）作為中心人物，創建一家以無聊的猿猴為主題的餐廳，該餐廳仍在繼續運行，雖然有一些報導說該餐廳已經停止接受加密貨幣付款，但Nguyen稱這些報導是”假新聞”，而且該餐廳繼續生意興隆（甚至偶爾會看到Snoop Dog）。
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BurgerDAO
去年年底，BurgerDAO啟動，希望從頭開始建立一個完全以Web3為中心的漢堡店。這個想法是通過國庫籌集資金，並與一個廚房運營商合作，最初以虛擬餐廳的形式推出BurgerDAO，長期計劃是創建一個IRL實體BurgerDAO地點。
但以上這幾個都是單獨的餐廳，Blackbird更類似於想要成為一個Web3的餐廳“配套”，集合眾多餐廳，而非單個門店，和Blackbird更相似的Web3平台是Devour。
Devour本身不是一個餐廳概念，而是一個集合，使餐館能夠通過Web3解決方案吸引客人，獎勵員工，並發展其品牌。旨在幫助將餐廳的世界帶入Web3，創建自己的區塊鏈代幣，名為DevourPAY，它希望成為餐飲業的首選代幣，並推出了一系列的會員NFT，幫助餐廳將最熱情的粉絲置於其客戶參與戰略的中心，並與那些重視獨特體驗而非傳統促銷和折扣的年輕一代更加相關。
淺看一下
其實每次看到項目拿到融資的新聞都讓我覺得很樂觀，2022年上半年，由於烏克蘭危機、Terra穩定幣的崩潰和貸款人Celsius Network的破產申請，加密貨幣行業的風險資本投資同比下降了26%，為熊市讓路。然而，從我們觀望到的各類交易規模上看，整體趨勢保持穩定，這表明實際上是有很多小型交易的湧入。
餐飲業啟用Web3還意味著什麼？簡單地說，這意味著利用區塊鏈的力量來吸引和獎勵客人、接受付款並與其他充滿活力的Web3社區進行交叉合作。通過NFT和代幣這類加密行業的積分制度，這也意味著社區會員資格，可以作為客人獲得餐廳可能選擇提供的獨特體驗的通行證。通過會員和忠誠度計劃將餐廳與客人聯繫起來，可以使消費者和餐廳的聯繫更加緊密，促進更多交易產生。